Rindfleisch-Spezialitäten

Bindenfleisch - Das Ur-Bündnerfleisch, Bergfleisch, Farurer Baron und Bergsalsiz sind nicht nur gesund dank ihres günstigen Nährwertverhältnisses mit viel hochwertigem Protein und wenig Fett, sie werden auch garantiert ohne Pökelstoffe und andere chemische Hilfsstoffe veredelt.

AlpenHirt verarbeitet nur Tiere von nahe gelegenen Bündner Bauernhöfen. Die Ernährung erfolgt nur mit Hof- und Alp-eigenem Futter. Zusatzstoffe und Verarbeitungs-Hilfsstoffe sind bei AlpenHirt keine erlaubt. Kein Pökelsalz, kein Zucker, keine Allergene und auch nichts anderes wird eingesetzt. Rotwein, Schweizer Alpensalz und natürliche Gewürze genügen für den vollkommenen Genuss. Das wichtigste ist jedoch das gesunde, ältere Tier selbst. Und genau hier unterscheidet sich AlpenHirt. Die gesamte Tiergeschichte kann jederzeit nachgelesen werden. Wir nennen das #KuhTransparenz.


Bergsalsiz

Alpenhirt Bergsalsiz

100% KUH

 

Rohwurst

 

In 75g und 100g Salsiz erhältich

Zutaten siehe Bild (Etikette) 

Trocken und kühl lagern 

CHF 9.00

  • 0.07 kg
  • verfügbar
  • 2 - 4 Tage Lieferzeit

Hanfsalsiz

Hanfsalsiz von Alpenhirt

 

100% KUH – 100% Swiss Hanf

Berg-Kuhfleisch, Rotwein, Hanfsamen (Schweizer Bio Hanf), Alpensalz, Gewürze

Trocken und kühl lagern 

CHF 13.00

  • 0.1 kg
  • verfügbar
  • Jetzt vorbestellen

Alpschweinsalsiz

Salsiz Alpenschwein

 

85g-100g

90.-/kg

 

Alpschwein-Fleisch, Rotwein, Alpensalz, Gewürze

Trocken und kühl lagern 

CHF 7.65

  • 0.08 kg
  • verfügbar
  • 2 - 4 Tage Lieferzeit

Bratfett 100% Kuh

zum braten, backen & frittieren

225g , 550g s, 3kg

 

100% Berg-Kuhfett

Trocken und kühl lagern 

CHF 14.00

  • 0.22 kg
  • verfügbar
  • Jetzt vorbestellen

Alpagwürz

Alpagwürz von Alpenhirt aus gemahlenem Bergsasiz

 

Zutaten: Bergsalsiz, Gewürze 

25g/ Glas

CHF 6.30

  • 0.02 kg
  • verfügbar
  • 2 - 4 Tage Lieferzeit