Züri Oberländer Fleisch Spezialitäten


Pork Belly vom Schweizer Kräuterschwein

Smoked Pork Belly vom Schweizer Kräuterschwein

 

Geräuchert mit Pekanholz & 6h mit viel Liebe Niedergegart.

 

12.95 / Kilo

CHF 12.95

  • 1 kg
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Schnitzel nach Wienerart vom Schweizer Kräuterschwein Huft

Schnitzel nach Wienerart vom Schweizer Kräuterschwein Huft.

 

Schweine kommen von kontrollierten Schweizer Bauernbetrieben und werden mit hochwertigem Kräuterfutter gefüttert.

Das sieht und schmeckt man dem Fleisch an.

 

Huftfleisch wird geklopft und in 2er Packungen vakumiert (wenn nichts anderes gewünscht) & gefroren.

 

2.40.-/ 100g

CHF 2.40

  • 0.1 kg
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Pulled Pork vom Chrüter Soili

Das Kräuterschwein wird mindestens 18h mit viel Liebe niedergegart und mit Hikoryholz geräuchert.

 

Kräuter Schweine wurden mit Kräuterfutter gefüttert und nicht mit irgend einem billigen Kraftfutter. Die Schweine kommen von kontrollierten schweizer Bauernbetrieben.

 

Das Pulled Pork wird mit Schweinehals gemacht.

 

28.90.-/ kg

CHF 28.90

  • 1 kg
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Züri Oberländer kaltgeräuchertes Schweinefilet

Züri Oberländer kaltgeräuchertes Schweinefilet

 

3, 4 & 5 Wochen abgehangen.

 

Super rauchig im Geschmack 3 Wochen sehr zart und 4 & 5 Wochen noch ein wenig intensiver im Geschmack und bissfester.

 

In verschiedenen Grössen erhältlich.

 

Das mussch probiert ha!

CHF 8.35

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